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A deux jeunes "étrangers" qui désiraient ouvrir une galerie de tableaux en 1919 et lui avaient écrit pour lui demander conseil, Ambroise Vollard répondit :

"Je n'ai pas, je ne connais pas de secret pour faire fortune. Mon expérience, dont vous me demandez de vous faire profiter, me rappelle seulement tout ce que je dois à mon invincible propension au sommeil. Maintes fois, l'amateur, entrant dans ma boutique, m'y trouvait assoupi. Je l'écoutais, encore à moitié endormi, dodelinant de la tête en essayant péniblement de répondre. Le client, prenant pour un refus mon inintelligible ronronnement, augmentait progressivement son offre. De telle sorte que, quand j'étais à peu près réveillé, mon tableau avait obtenu une appréciable hausse. C'est le cas de dire que la fortune vient en dormant. Et c'est la
grâce que je vous souhaite."

"Souvenirs d'un marchand de tableaux (1937)" - Ambroise Vollard.